Graxa Suína

Origem: Suína
Graxa suína é uma fonte de lipídios, que é utilizada como ingrediente na indústria de alimentação animal, detergente e sabões, cosmética e recentemente de biocombustíveis.
A matéria prima que origina a graxa suína é recolhida em frigoríficos inspecionados (SIF) e processada em nossa planta industrial.
Propriedades Físicas:
Apresentação: pastoso a temperaturas inferiores a 30 °C e líquido em temperaturas superiores a essa;
Cor: amarelo claro predominantemente;
Aroma: característico.
Especificações:

Acidez livre em ácido oleico (máximo) 5%
Índice de peróxido (máximo) 10 Meq/Kg
Umidade e impurezas (máximo) 1% max
Extrato etéreo (mínimo) 99% min

O produto é isento de salmonella e outros agentes patógenos devido à temperatura empregada no processo de fabricação.

Acondicionamento: A granel.

Armazenamento: Em tanques metálicos apropriados, que impedem a incidência do sol e intemperes.

Prazo de validade: 12 meses da data de fabricação.

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