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Origem: Suína
Graxa suína é uma fonte de lipídios, que é utilizada como ingrediente na indústria de alimentação animal, detergente e sabões, cosmética e recentemente de biocombustíveis.
A matéria prima que origina a graxa suína é recolhida em frigoríficos inspecionados (SIF) e processada em nossa planta industrial.
Propriedades Físicas:
Apresentação: pastoso a temperaturas inferiores a 30 °C e líquido em temperaturas superiores a essa;
Cor: amarelo claro predominantemente;
Aroma: característico.
Especificações:
Graxa suína é uma fonte de lipídios, que é utilizada como ingrediente na indústria de alimentação animal, detergente e sabões, cosmética e recentemente de biocombustíveis.
A matéria prima que origina a graxa suína é recolhida em frigoríficos inspecionados (SIF) e processada em nossa planta industrial.
Propriedades Físicas:
Apresentação: pastoso a temperaturas inferiores a 30 °C e líquido em temperaturas superiores a essa;
Cor: amarelo claro predominantemente;
Aroma: característico.
Especificações:
| Acidez livre em ácido oleico (máximo) | 5% |
| Índice de peróxido (máximo) | 10 Meq/Kg |
| Umidade e impurezas (máximo) | 1% max |
| Extrato etéreo (mínimo) | 99% min |
O produto é isento de salmonella e outros agentes patógenos devido à temperatura empregada no processo de fabricação.
Acondicionamento: A granel.
Armazenamento: Em tanques metálicos apropriados, que impedem a incidência do sol e intemperes.
Prazo de validade: 12 meses da data de fabricação.
